六月初,暑氣在青石板縫里漸漸發酵,漫山的楊梅正把積攢了一整個春天的熱烈,釀成深淺不一的紫,沁染市井煙火。

　　“梅”好,從“浙”里開始。

　　每逢楊梅應季時節,杭州地利果品市場都會精心規劃出專營區域,匯聚各地優質楊梅品種,不僅吸引本地市民紛紛駐足購買,也有長三角地區的采購商慕名而來,人流與紫色果實交織,形成一道獨特的“風景線”。

　　當前,杭州地利果品市場在售楊梅主要為炭梅和中梅。炭梅是楊梅中的經典品種,成熟時圓潤而富有光澤,果實個頭中等,顆顆飽滿,果汁酸甜比例恰到好處,初夏成熟的它,率先為市民帶來夏日限定的酸甜。中梅則分硬絲與軟絲兩類:中梅硬絲表皮顆粒感明顯,觸摸時手感偏硬,顏色發黑發亮,果肉緊實,汁水豐富;中梅軟絲成熟后顏色偏紅,果汁更為充盈,甜度較高,口感軟嫩,是眾多梅果愛好者的心頭好。

　　除以上品類外,六月將同步開啟江浙地區的楊梅采摘季,東魁、晚稻、黑炭等本地經典品種陸續搶鮮上市,這份季節限定的美味將拉長夏日“梅好食光”,為炎炎暑氣注入一抹酸甜的注腳。

　　多年來,杭州地利果品市場與本地楊梅種植基地保持著深度產銷協同。每年楊梅季,市場充分發揮平臺優勢,積極開設楊梅專區,組織產銷對接、聯動經營業戶推廣,依托成熟的流通體系與強大的市場輻射力,讓一顆顆飽含江南風味的楊梅,走向千家萬戶,成為地域特色農產品的亮眼名片。

　　作為地利集團旗下重要市場之一,杭州地利果品市場是江浙區域重要的果品樞紐。市場嚴守“舌尖安全” 底線,對每批次楊梅開展全鏈條甜蜜素專項檢測,從源頭采摘把控、倉儲品質復核到終端上架抽檢,以“批批必檢、全面篩查”的標準,守護從枝頭到舌尖的每一口鮮甜。